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“五一”期间，为有效防范化解风险隐患，黑龙江省齐齐哈尔市以“创建国家食品安全示范城市”为着力点，以旅游景区为重点区域，以齐齐哈尔特色烧烤、大型餐饮、农贸市场、农家乐等为重点业态，压实“两个责任”，严守安全底线，保障人民群众健康安全。

市级“两个责任”专班提前发布工作提示，要求“五一”期间增加督导频次，进一步压实企业主体责任。各级包保干部按照齐齐哈尔市市场监管局制发的《旅游市场专项检查》列举的重点区域、重点业态（餐饮全覆盖）开展督导。“五一”期间,52位市、县两级包保干部积极带头深入企业开展督导，共督导企业87家，发现并整改问题9个，助推企业严格履行主体责任。

齐齐哈尔市市场监管局提前谋划部署，积极研判食品安全风险，用最严格的监管倒逼企业落实主体责任。制发“五一”期间食品安全监管工作的提示，同时将餐饮环境卫生专项整治、高温季餐饮专项整治、网络餐饮服务监督检查、旅游景区及周边食品安全专项检查、制止餐饮浪费等5项行动融合推进。“五一”期间，市市场监管局组建5个督导组，县(市)区局成立16个检查组，全市统一步调，同频发力，共出动执法人员2014人次，检查经营主体727家，发现并整改问题81个。

下一步，齐齐哈尔市将以“创建国家食品安全示范城市”为契机，坚持“严”的主基调，更聚焦、更精准、更用力、更有效地解决群众关心的食品安全问题，让监管跑在风险前面，让人民群众吃得健康、吃得放心。（陈丹丹）