1、白芨的种植与管理种植技术 　　繁殖采用块茎繁殖。

2、选种与种栽贮藏：在 9 -10 月收获时，选当年生具有老秆和嫩芽的块茎作种栽。

【资料图】

3、南方宜随挖随栽；北方，将种栽贮藏至翌春栽种。

4、贮藏方法：白芨块茎挖回后置通风干燥处晾数日。

5、然后，将 1 份种茎与 2-3 倍的清洁稍干的细河砂混合贮藏于通风、阴凉、干燥的屋内一角。

6、少数种茎可与细砂混合后装入木箱内贮藏。

7、箱顶不要加盖，并注意经常检查，发现霉变及时处理。

8、 　　1. 选地整地选择土层深厚、肥沃疏松、排水良好、富含腐殖质的砂质壤土以及阴湿的地块种植。

9、前作收获后，翻耕土壤 20 厘米以上，每亩施入腐熟厩肥或堆肥 1500-2000 公斤，翻入土中作基肥。

10、于栽种前，再浅耕 1 次，然后整细耙平，作成宽 1.3 米的高畦栽种。

11、 　　2. 栽种长江以南地区多于 9-10 月秋栽； 西北地区宜于 3-4 月春栽。

12、秋栽，选当年生，具嫩芽的块茎分切成小块，每块需有芽 1-2 个。

13、 然后， 按行距 33 厘米，株距 23-25 厘米，挖深 10-13 厘米的穴，搂平穴底，每穴栽入种茎 3 块。

14、栽时，将芽嘴向处， 呈三角形错开，平摆于穴底。

15、栽后，覆细肥土或火土灰，浇 1 次稀薄人畜粪水，盖土与畦面平齐。

16、 　　田间管理 　　1. 中耕除草一般每年除草 4 次。

17、第 1 次于 4 月齐苗后；第 2 次在 6 月旺盛生长时，因此时杂草滋长快，白芨幼苗又矮小，要及时除尽杂草，避免草荒。

18、 第 3 次于 8-9 月；第 4 次结合收获间作物搂松畦面， 铲除杂草。

19、每次中耕宜浅，避免伤根。

20、 　　2. 追肥白芨喜肥，生育期间， 每半个月追施 1 次稀薄的人畜粪水，每亩 1500-2000 公斤。

21、 8-9 月追以稍浓的液肥，亦可施用过磷酸钙与堆肥混合沤制后，撒施于畦面，结合第 3 次中耕除草， 盖土压入畦内。

22、 　　3. 排灌水白芨喜阴湿，栽培地要经常保持湿润，遇天旱及时浇水。

23、 7-9 月早晚各浇 1 次水。

24、 白芨又怕涝，雨季或每次大雨后要及时疏沟排除多余的积水，避免腐根。

25、 　　4. 间作白芨生长慢，栽培年限较长，可于头两年在行间间种青菜、萝卜等短期作物，以充分利用土地，增加收益。

26、 　　采收加工 　　1. 采收白芨栽种后，于第 4 年 10 月当茎叶黄枯时采收。

27、此时，地下块茎已长成 8-12 个， 相当拥挤，过迟采收，生长不良。

28、采挖时，先清除地上残茎枯叶，然后用二齿耙小心挖取块茎抖去泥土，运回加工。

29、 　　2. 加工将块茎单个摘下，不去须根， 先选留具老杆的块茎作种栽。

30、然后，剪去茎杆，放入箩筐内，置清水中浸泡 1 小时后，用足踩去粗皮， 洗净泥土投入沸水中煮 5-10 分钟，至块茎内无白心时， 捞出晒干。

31、若遇阴雨天可炕干。

32、炕 5-6 小时，待表皮干硬后，再用硫黄熏蒸 12 小时，每 100 公斤鲜块茎，用硫黄 0.2公斤，熏透心后取出炕至全干。

33、硫黄熏蒸后， 白芨下霉变，不虫蛀，且色泽洁白透明。

34、然后，放入箩筐内来回撞击，去净粗皮与须根，筛去灰渣即成。

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